Document Text Contents
Page 1
REKRISTALISASI, PEMBUATAN ASPIRIN
DAN
PENENTUAN TITIK LELEH
1. TUJUAN PERCOBAAN
1. Melakukan teknik rekristalisasi dengan baik
2. Menentukan pelarut yang sesuai untuk rekristalisai
3. Menghilangkan pengotor melalui teknik rekristalisasi
4. Melakukan pembuatan aspirin dengan cara asetilasi terhadap gugus fenol
5. Menentukan titik leleh senyawa
2. KAJIAN TEORI
1. Rekristalisasi
Rekristalisasi merupakan cara yang paling efektif untuk memurnikan zat – zat
organik dalam bentuk padat. Oleh karena itu teknik ini secara rutin digunakan
untuk pemurnian senyawa hasil sintesis atau hasil isolasi dari bahan alami,
sebelum dianalisis lebih lanjut, misalnya dengan instrumebn spektoskopi seperti
UV, IR, NMR, dan MS.
Sebagai metoda pemurnian padatan, rekristalisai memiliki sejarah yang
panjang seperti distilasi. Wa;aupun beberapa metoda yang lebih rumit telah
dikenalkan, rekristalisasi adalah metoda yang paling penting untuk pemurnian
sebabkemudahannya ( tidak perlu alat khusus ) dank arena keefektifannya. Ke
depannya rekristalisasi akan tetap metoda standar untuk memurnikan padatan.
Page 2
Metoda ini sederhana, material padayan ini terlarut dalam pelarut yang cocok
pada suhu tinggi ( pada atau dekat titik didih pelarutnya ) untuk mendapatkan
jumlah larutan jenuh atau dekat jenuh. Ketika larutan panas perlahan didinginkan,
Kristal akan mengendap karena kelarutan padatan biasanya menurun bila suhu
diturunkan. Diharapkan bahwa pengotor tidak akan pengkristal karena
konsentrasinya dalam larutan tidak terlalu tinggi untuk mencapai jenuh.
Walaupun rekristalisasi adalah metoda yang sangat sederhana, dalam
prakteknya bukan berarti mudah dilakukan. Adapun saran – saran yang
dibutuhkan untuk melakukan metoda kristalisai adalah sebagai berikut :
1. Kelarutan material yang akan dimurnikan harus memiliki ketergantungan yang
besar pada suhu. Misalnya, ketergantungan pada suhu NaCl hamper dapat
diabaikan. Jadi pemurnian NaCl dengan rekristalisasi tidak dapat dilakukan.
2. Kristal tidak harus mengendap dari larutan jenuh dengan pendinginan karena
mungkin terbentuk super jenuh. Dalam kasus semacam ini penambahan Kristal
bibt, mungkin akan efektif. Bila tak ada Kristal bibit, menggaruk dinding
mungkin akan berguna.
3. Untuk mencegah reaksi kimia antara pelarut dan zat terlarut, penggunaan pelarut
non polar lebih disarankan. Namun, pelarut non polar cenderung merupakan
pelarut yang buruk untuk senyawa polar.
4. Umumnya, pelarut dengan titik didih rendah lebih diinginkan. Namun sekali lagi
pelarut dengan titik didih lebih rendah biasanya non polar. Jadi, pemilihan pelarut
biasanya bukan masalah sederhana
Adapun tahap – tahap yang dilakukan pada proses rekristalisasi pada umumnya,
yaitu :
1. Memilih pelarut yang cocok
Page 33
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0;prev_next=next#new
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0;prev_next=next#new
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0;prev_next=prev#new
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&board=199.0
REKRISTALISASI, PEMBUATAN ASPIRIN
DAN
PENENTUAN TITIK LELEH
1. TUJUAN PERCOBAAN
1. Melakukan teknik rekristalisasi dengan baik
2. Menentukan pelarut yang sesuai untuk rekristalisai
3. Menghilangkan pengotor melalui teknik rekristalisasi
4. Melakukan pembuatan aspirin dengan cara asetilasi terhadap gugus fenol
5. Menentukan titik leleh senyawa
2. KAJIAN TEORI
1. Rekristalisasi
Rekristalisasi merupakan cara yang paling efektif untuk memurnikan zat – zat
organik dalam bentuk padat. Oleh karena itu teknik ini secara rutin digunakan
untuk pemurnian senyawa hasil sintesis atau hasil isolasi dari bahan alami,
sebelum dianalisis lebih lanjut, misalnya dengan instrumebn spektoskopi seperti
UV, IR, NMR, dan MS.
Sebagai metoda pemurnian padatan, rekristalisai memiliki sejarah yang
panjang seperti distilasi. Wa;aupun beberapa metoda yang lebih rumit telah
dikenalkan, rekristalisasi adalah metoda yang paling penting untuk pemurnian
sebabkemudahannya ( tidak perlu alat khusus ) dank arena keefektifannya. Ke
depannya rekristalisasi akan tetap metoda standar untuk memurnikan padatan.
Page 2
Metoda ini sederhana, material padayan ini terlarut dalam pelarut yang cocok
pada suhu tinggi ( pada atau dekat titik didih pelarutnya ) untuk mendapatkan
jumlah larutan jenuh atau dekat jenuh. Ketika larutan panas perlahan didinginkan,
Kristal akan mengendap karena kelarutan padatan biasanya menurun bila suhu
diturunkan. Diharapkan bahwa pengotor tidak akan pengkristal karena
konsentrasinya dalam larutan tidak terlalu tinggi untuk mencapai jenuh.
Walaupun rekristalisasi adalah metoda yang sangat sederhana, dalam
prakteknya bukan berarti mudah dilakukan. Adapun saran – saran yang
dibutuhkan untuk melakukan metoda kristalisai adalah sebagai berikut :
1. Kelarutan material yang akan dimurnikan harus memiliki ketergantungan yang
besar pada suhu. Misalnya, ketergantungan pada suhu NaCl hamper dapat
diabaikan. Jadi pemurnian NaCl dengan rekristalisasi tidak dapat dilakukan.
2. Kristal tidak harus mengendap dari larutan jenuh dengan pendinginan karena
mungkin terbentuk super jenuh. Dalam kasus semacam ini penambahan Kristal
bibt, mungkin akan efektif. Bila tak ada Kristal bibit, menggaruk dinding
mungkin akan berguna.
3. Untuk mencegah reaksi kimia antara pelarut dan zat terlarut, penggunaan pelarut
non polar lebih disarankan. Namun, pelarut non polar cenderung merupakan
pelarut yang buruk untuk senyawa polar.
4. Umumnya, pelarut dengan titik didih rendah lebih diinginkan. Namun sekali lagi
pelarut dengan titik didih lebih rendah biasanya non polar. Jadi, pemilihan pelarut
biasanya bukan masalah sederhana
Adapun tahap – tahap yang dilakukan pada proses rekristalisasi pada umumnya,
yaitu :
1. Memilih pelarut yang cocok
Page 33
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0;prev_next=next#new
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0;prev_next=next#new
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0;prev_next=prev#new
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&topic=25245.0
http://forum.um.ac.id/index.php?PHPSESSID=2a30de9d42774cd6c1468e18c76d213a&board=199.0
