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TitleMonografia Ganado de Leche
TagsAgriculture Food & Wine Food And Drink Wellness Milk
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http://www.monografias.com/trabajos6/lacte/lacte.shtml#compo
http://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtml
http://www.monografias.com/trabajos35/tipos-riesgos/tipos-riesgos.shtml
http://www.monografias.com/Salud/Enfermedades/
http://www.monografias.com/trabajos10/cani/cani.shtml
http://www.monografias.com/trabajos13/ripa/ripa.shtml
http://www.monografias.com/trabajos/tomadecisiones/tomadecisiones.shtml
http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtml
http://www.monografias.com/trabajos15/valoracion/valoracion.shtml#TEORICA
http://www.monografias.com/trabajos14/costosbanc/costosbanc.shtml#MATER
http://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtml
http://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtml
http://www.monografias.com/trabajos38/fiebre/fiebre.shtml
http://www.monografias.com/trabajos11/dertrat/dertrat.shtml
http://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtml
http://www.monografias.com/trabajos14/metabolismo/metabolismo.shtml
http://www.monografias.com/trabajos10/fimi/fimi.shtml
http://www.monografias.com/trabajos15/proteinas/proteinas.shtml
http://www.monografias.com/trabajos36/prevencion-mastitis/prevencion-mastitis.shtml

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(n=12) de estas deben, inmediatamente, iniciar programas para optimizar la
calidad microbiológica de la leche.

7.2 Consumo de ensilaje

Se realizo un estudio acerca de Rendimiento de forraje de gramíneas de corte
y efecto sobre calidad composicional y producción de leche en el Caribe seco
en donde se encontraron los siguientes resultados. La oferta de ensilaje fue
constante en todos los tratamientos, siendo la cantidad ofrecida del 1% de
materia seca con base en el peso vivo de los animales. Los consumos de
ensilaje fueron similares en todos los tratamientos; no se observó rechazo por
parte de los animales. Se obtuvo mayor producción de leche (P≤0,0001), donde
se suministraron ensilajes de pasto Elefante más Leucaena (3,98 ± 0,18
L/animal/d) y de pasto Elefante solo (3,81± 0,18 L/animal/d), en comparación
con el tratamiento testigo (3,07 ± 0,18 L/animal/d), el suministro de ensilaje de
pasto King-grass morado solo (2,73 ± 0,18 L/animal/d) y pasto King grass más
Leucaena (3,08 ± 0,18 L/animal/d) (Tabla 3). El incremento en producción de
leche es equivalente al 22, 91% y al 19, 4% en relación con el testigo. Los
resultados obtenidos en el presente trabajo son acordes con los registrados por
Mogensen et al. (2008) y Tuori (1992), en los cuales se presentó un leve
incremento en la producción de leche cuando se suministró forraje conservado
(ensilaje) de una mezcla de gramíneas más trébol y ensilaje de maíz; sin
embargo, son contradictorios con los presentados por Bernard (1990) y Rinne
et al. (1999), quienes no encontraron un efecto significativo sobre la producción
de leche al suplementar con ensilaje de cereales. Es importante resaltar que
los valores observados en los tratamientos de King-grass morado solo y con
Leucaena, están posiblemente influenciados por las altas precipitaciones
presentadas en los días de las mediciones en ambos tratamientos; la lluvia
excesiva (270 mm) coincide con las épocas de mediciones, posiblemente
influyó sobre el consumo en pastoreo, lo cual afectó la producción de leche;
esta respuesta, es concordante con los reportes de literatura registrados por
Álvarez et al. (2006), donde se afirma que la disminución en la disponibilidad y
consumo de forraje reduce la producción de leche.

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