Download 2014_03_17_01 PINCHE EJER PDF

Title2014_03_17_01 PINCHE EJER
TagsMeat Foods Water Cheese Waste
File Size439.4 KB
Total Pages28
Document Text Contents
Page 1

Consejería de Salud y Política Social

Secretaría General

CATEGORÍA DE PINCHE

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS
FASE DE OPOSICIÓN



EJERCICIO Nº 1

PROCESO SELECTIVO PARA EL ACCESO A LA CONDICIÓN
DE PERSONAL ESTATUTARIO FIJO EN PLAZAS DE LA
CATEGORÍA DE PINCHE, EN LAS INSTITUCIONES
SANITARIAS DEL SERVICIO EXTREMEÑO DE SALUD,
CONVOCADO POR RESOLUCIÓN DE 13 DE JUNIO DE 2011
(DOE nº 117, de 20 de junio)

TURNO LIBRE

���������
�������

��������

Page 2

Consejería de Salud y Política Social

Secretaría General

PREGUNTAS FASE DE OPOSICIÓN. CATEGORÍA DE PINCHE. EJERCICIO Nº 1

1. A qué grupo pertenecen los residuos peligrosos:
a) Grupo I
b) Grupo III
c) Grupo IV
d) Grupo V

2. ¿Cómo se denomina la leche modificada por acción microbiana?
a) Leche enriquecida
b) Leche desnatada
c) Leche fermentada
d) Leche adicionada a aromas

3. Una correcta política en la gestión de residuos comprende:
a) Reciclado, valoración, almacén y tratamiento
b) Recogida selectiva, reutilización, reciclado
c) Prevención, reutilización, tratamiento, reciclado, valoración, recogida selectiva
d) Ninguna de las anteriores es correcta

4. Señale la respuesta CORRECTA para un emplatado óptimo:
a) Debe ser un proceso rápido para terminar cuanto antes
b) Debe ser relajado para estar seguro de servir bien las dietas de los enfermos
c) Debe ser un proceso lento, asegurando bien lo que servimos
d) Ninguna es correcta

5. Pertenecen al grupo III de alimentos:
a) Frutas
b) Patatas
c) Azúcares
d) Huevos

6. ¿Qué peso tienen los huevos del tamaño L?
a) 73-83 grs.
b) 63-73 grs.
c) 53-63 grs.
d) 43-53 grs.

7. En materia de sanidad alimentaria, Extremadura tiene competencia:
a) De función legislativa, potestad reglamentaria y, en ejercicio de la función ejecutiva, la
adopción de cuantas medidas, decisiones y actos procedan
b) Para desarrollar, ejecutar y, en su caso, complementar la normativa del Estado, mediante la
legislación propia de desarrollo, la potestad reglamentaria y la función ejecutiva
c) La potestad reglamentaria organizativa y la adopción de planes, programas, medidas,
decisiones y actos
d) Ninguna de las respuestas es correcta

��������

Page 14

Consejería de Salud y Política Social

Secretaría General

74. Respecto a la campilobacteriosis, que se ha convertido en una de las causas más
frecuentes de gastroenteritis bacterianas en adultos, solo superado por la salmonelosis, el
mecanismo de transmisión más importante es por:
a) Contaminación cruzada entre alimentos
b) Transmisión por manipuladores
c) Son correctas a) y b)
d) Ninguna es correcta

75. Desde el punto de vista de la tuberculosis señale la opción CORRECTA:
a) El hacinamiento, mala higiene, poca luz o escasa ventilación favorece su transmisión
b) Los hábitos alimentarios como el consumo de productos lácteos sin higienizar favorecen la
presentación de la enfermedad
c) Es una enfermedad de presentación con brotes coincidentes con épocas de escasez
d) Todas son correctas

��������

Page 15

Consejería de Salud y Política Social

Secretaría General

CATEGORÍA DE PINCHE

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS
FASE DE OPOSICIÓN



EJERCICIO Nº 2

PROCESO SELECTIVO PARA EL ACCESO A LA CONDICIÓN
DE PERSONAL ESTATUTARIO FIJO EN PLAZAS DE LA
CATEGORÍA DE PINCHE, EN LAS INSTITUCIONES
SANITARIAS DEL SERVICIO EXTREMEÑO DE SALUD,
CONVOCADO POR RESOLUCIÓN DE 13 DE JUNIO DE 2011
(DOE nº 117, de 20 de junio)

TURNO LIBRE

���������
�������

��������

Page 27

Consejería de Salud y Política Social

Secretaría General

PREGUNTAS ADICIONALES DE RESERVA

71. Se entiende por violencia de género:
a) La que como manifestación de la discriminación, la situación de desigualdad y las relaciones
de poder de los hombres sobre las mujeres, se ejerce sobre éstas por parte de quienes sean o
hayan sido sus cónyuges o de quienes estén o hayan estado ligados a ellas por relaciones
similares de afectividad, aún sin convivencia
b) La que como manifestación de la discriminación, la situación de desigualdad y las relaciones
de poder de los hombres sobre las mujeres, se ejerce sobre éstas por parte de sus cónyuges o de
quienes estén ligados a ellas por relaciones similares de afectividad, cuando exista convivencia
c) La que como manifestación de la discriminación, la situación de desigualdad y las relaciones
de poder de los hombres sobre las mujeres, se ejerce sobre éstas por parte de sus cónyuges, o
quienes hayan sido sus cónyuges, o de quienes estén ligados a ellas por relaciones similares de
afectividad, cuando exista convivencia
d) La que como manifestación de la discriminación, la situación de desigualdad y las relaciones
de poder de los hombres sobre las mujeres, se ejerce sobre éstas por sus cónyuges, ex-parejas o
personas ligadas por relaciones similares de afectividad, aún sin convivencia, y siempre que se
cree un entorno intimidatorio, hostil, degradante, humillante u ofensivo para la mujer

72. De acuerdo con la Constitución Española, el Estado podrá concertar tratados de doble
nacionalidad:
a) Con los países que reconozcan a sus ciudadanos un derecho recíproco
b) Con los países iberoamericanos o con aquellos que hayan tenido o tengan una particular
vinculación con España
c) Con los demás Estados miembros de la Unión Europea, los países iberoamericanos o cuando
así se establezca en Tratados Internacionales
d) Con los Estados con los que España suscriba tratados o convenios internacionales, cuando se
reconozca a sus ciudadanos un derecho recíproco, así como con los países iberoamericanos o
con aquellos que hayan tenido o tengan una particular vinculación con España

73. En el nombramiento de personal estatutario eventual, procederá el estudio de las
causas que lo motivaron, para valorar, en su caso, si procede la creación de una plaza
estructural en la plantilla del centro:
a) Si se realizan más de dos nombramientos para la prestación de los mismos servicios por un
periodo acumulado de doce o más meses en un periodo de dos años
b) Si se realizan más de dos nombramientos para la prestación de los mismos servicios por un
periodo acumulado de doce o más meses en un periodo de tres años
c) Si se realizan más de dos nombramientos para la prestación de los mismos servicios por un
periodo acumulado de seis meses en un periodo de dos años
d) Si se realizan más de dos nombramientos para la prestación de los mismos servicios por un
periodo acumulado de seis meses en un periodo de doce meses

���������

Page 28

Consejería de Salud y Política Social

Secretaría General

74. Respecto a la campilobacteriosis, que se ha convertido en una de las causas más
frecuentes de gastroenteritis bacterianas en adultos, solo superado por la salmonelosis, el
mecanismo de transmisión más importante es por:
a) Contaminación cruzada entre alimentos
b) Transmisión por manipuladores
c) Son correctas a) y b)
d) Ninguna es correcta

75. Desde el punto de vista de la tuberculosis señale la opción CORRECTA:
a) El hacinamiento, mala higiene, poca luz o escasa ventilación favorece su transmisión
b) Los hábitos alimentarios como el consumo de productos lácteos sin higienizar favorecen la
presentación de la enfermedad
c) Es una enfermedad de presentación con brotes coincidentes con épocas de escasez
d) Todas son correctas

��������

Similer Documents